Történet

A kávé elnevezését a Celaque Hegységben található Cacique Lempira Bio rezervátumról kapta. 2006-ban 14 termelő alapított egy szervezetet (Aruco Cooperative), amit azért hoztak létre, hogy támogassák a helyi termelőket. Technikai segítséget, minőségellenőrzést, pénzügyi támogatást nyújtanak. Ma már több mint kétszázan tagok a régióból.

Többféle variáns jellemző a vidékre: Pacamara, Lempira, Catuai, Caturrra, Amarillo, Bourbon, Geisha … Átlagosan 1000-1600 méteren termesztik ezeket a kávékat. Külön érdekesség, hogy teljesen bio gazdálkodásokból származnak a kávék.

Ezt a kávét miután mosták 8-14 napig emelt ágyakon szárították. Hivatalosan is bio (organic) igazolással rendelkezik.

A Warda espresso receptje

Víz hőmérséklet: 92 C°
Arány: 1:2
Bemenő: 18 gramm
Kijövő: 38gramm
Extrakciós idő: 30 mp

Filter recept ajánlás

Víz hőmérséklet: 94 C°
Bemenő: 18 gramm
Kijövő: 305 gramm
Extrakciós idő: ~3:30
Felöntés: 55g blooming – 70g – 90g – 90g

Az alkotók

Az ország keleti régiójából, Kisvárdából, 2017-ben indult Warda különlegessége, hogy a kiváló minőségű single origin tételeik mellett, egyedi módon nagy hangsúlyt fektetnek a blendek készítésére is. Csak és kizárólag 100% arabikából álló specialty babokkal dolgoznak, így biztos lehetsz benne, hogy minden tételüknél valami egészen elképesztőt és egyedit fogsz tapasztalni.

Több WARDA

Rendelési információk

Friss pörkölést kapok?

Partnereinkkel minden tétel ajánlott fogyasztási és frissességi idejéről megállapodunk, melyet tiszteletben tartunk és garantálunk. Biztos lehet benne, hogy a kiszállított tételek a pörkölők által javasolt időtartamon belül, frissen kerülnek kiszállításra. Amennyiben a pörkölők által javasolt időtartam kezd közeledni, az adott terméket ellátjuk a Ments meg! címkével és a pörkölés pontos időpontjával.

Milyen hamar kapom meg a rendelésem?

Amennyiben a rendelésed termékeinek oldalán “Elérhető” készletinformáció van, úgy a 17:00-ig beérkezett rendelést már másnap a kezeidben tarthatod. Minden más esetben a terméket rendelésre pörkölik partnereink, vagy egy korábbi, de még nem beszállított batch szállítását várjuk. Ez általában 3-5 munkanap átfutási időt jelent.

Hogyan kaphatom meg a rendelésem?

A megrendelésed lehetőséged van házhoz, vagy csomagpontra szállítással kérni. A szállítást a fuvar.hu és az MPL végzi, a csomag feladását követő munkanapi kézbesítéssel.

Milyen szállítási költségekkel számolhatok?

A házhoz szállítás költsége 1450Ft, míg a csomagpontos szállításé 1150Ft, 10.000Ft felett pedig átvállaljuk a szállítási díjat.

Van lehetőség személyes átvételre?

A személyes átvételre egyelőre nincs lehetőség, de dolgozunk rajta, hogy minél hamarabb elhozzuk számotokra ezt a lehetőséget.